Ein Mixerprojekt – Samstag 22.1.2022
Nach einer ganz guten Nacht, in der ich wegen langer Hose nicht fror und trotz langer Hose auch nicht mehr schwitzte als sonst, wachte ich um Viertel nach acht auf. Etwas zu lang geschlafen, ziemlich müde und mit einem leichten Kopfwehkopf. Und wenig Lust, den kommenden Tag mit Sinnvollem zu füllen. Dafür wurde es dann doch ganz okay. Wir starteten auf jeden Fall sehr langsam, mit Tee und Zeitung und Schreiben und Lesen. Irgendwann gemeinsames Frühstück: Vom letzten Einkauf waren noch zwei Birnen da, die ich für ein Porridge geplant hatte. Das Rezept war aus dem So Vegan in 5-Kochbuch von Roxy und Ben – es steht bei uns schon lang im Regal, aber bis jetzt haben wir erst wenig daraus gekocht, ich weiß gar nicht, warum. Auf jeden Fall Pear Porridge: Man kocht ein normales Porridge (mit Sojamilch), und in einem extra Topf werden die geschälten und in Spalten geschnittenen Birnen mit etwas Mixed Spice und Ahornsirup zu einer Art Kompott gekocht. Mixed Spice ist ja etwas typisch Englisches, was wir nicht zu Hause haben, wir nahmen einfach eine Mischung aus Zimt, Kardamom und Nelken. (Traditionell hätte noch Muskat und Piment reingehört, lese ich gerade. Naja.) Insgesamt ein…