Einkaufsliste, Samstag 31.1.2026
Im dunklen Zimmer aufgewacht und mich gefragt, ob es jetzt wohl noch mitten in der Nacht und ich einfach so glockenwach wäre, aber der Blick auf die Uhr zeigte mir: Nö, nur halt winterdunkel. Ein bisschen blieb ich noch liegen, um zwanzig vor sieben stand ich aber zu den wartenden Katern auf, insgesamt recht ausgeschlafen. Der Liebste kam so eine knappe Dreiviertelstunde nach mir – da war ich gerade mit Katzenmaintenance, Küchenrunde und Teekochen fertig.Gemütlicher Morgen mit einem Müsli, einem Blick in die Zeitung und ein bisschen Internet leerlesen, während oben Harold fuhr. Wir genossen beide sehr die Tatsache, dass wir ein normales Wochenende gemeinsam hatten (und es in absehbarer Zeit erst einmal keine Geschäftsreisen mehr vom Liebsten oder mir gibt.) Wichtigster Programmpunkt: Torte backen, für den Liebsten nachträglich zum Geburtstag.Das Rezept für die Zitronencremetorte improvisierten wir ein bisschen: Zunächst einmal gemeinsam Lemon Curd gekocht, aus drei sehr saftigen Zitronen wurden insgesamt vier Gläschen eine fünfte Portion blieb für die Tortencreme im Topf. Easy Rezept: Zitronen auspressen, Zesten abziehen, Saft und (ein paar) Zesten mit Pflanzenmilch, Zucker und Maisstärke verrühren, bisschen gute Haferbutter reinschmelzen (das vergaßen wir allerdings – ging aber auch so), vorsichtig aufkochen und fünf Minuten köcheln…